怎样写网络小说,君子以泽

適當(dāng)?shù)闹緷B進(jìn)緊實(shí)度剛剛好的瘦肉中，這樣的豬肉吃起來(lái)才更美味。因此，對(duì)于喂養(yǎng)豬的飼料，是有各種各樣的訣竅的。這次，我們就對(duì)豬飼料探一探究竟吧。

插圖／漆原冬児

豬屬于雜食性動(dòng)物。其特點(diǎn)就是像人一樣，可以吃各種各樣的食物。但是，將想要豬養(yǎng)肥（食用豬）的豬飼料并非是什么都可以的。

玉米、大麥或小麥等谷物類是主要的飼料。另外還有大豆或油菜籽等榨出油后的渣滓、糠或麩子等。但是，根據(jù)飼養(yǎng)地區(qū)或發(fā)育階段的不同飼料也是不同的。

雖說(shuō)豬是雜食動(dòng)物、但若想更有效率的將豬養(yǎng)肥，可以通過(guò)調(diào)整其飼料來(lái)培育出優(yōu)質(zhì)且更香的豬肉。

插圖／漆原冬児

插圖／漆原冬児

西班牙的"伊比利亞黑毛豬"中，一種叫做"bellota"的豬就是吃橡子長(zhǎng)大的。"bellota"是西班牙語(yǔ)橡木的意思。因?yàn)楹诿i能夠很好地?cái)z取到橡子中的油酸，這是豬肉味美的一大原因。

在飼料中加入乳清（乳漿whey）喂養(yǎng)的"whey豬"，這在日本也有飼養(yǎng)。乳清是生產(chǎn)芝士時(shí)把固體分離出去后殘留的液體，具有高蛋白、低脂肪的高營(yíng)養(yǎng)價(jià)值。

日本火腿集團(tuán)有用麥子等飼養(yǎng)的"麥小町"、用玉米飼養(yǎng)的"玉米豬"（2015年）。飼料的不同會(huì)影響豬肉的味道。因此"吃什么"對(duì)于豬來(lái)說(shuō)很重要，這一點(diǎn)跟人是一樣的。

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